一、不是所有的食品都需要办理食品生产许可证换句话讲不是所有的食品都能办理食品生产许可证
《中华人民共和国农产品质量安全法》第二条：“本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
《中华人民共和国农产品质量安全法释义》中对《农产品质量安全法》第二条上述条款的释义为：“‘植物、动物、微生物及其产品’，通常是指在农业活动中直接获得的以及经过分拣、去皮、剥壳、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。”
如：花椒、八角、辣椒、桂皮、香叶等调味料；鸡蛋、鸭蛋等生鲜蛋；大豆、绿豆等杂粮；红薯、山药等简单清洗分拣产品；冬虫夏草，灵芝，白玉蜗牛等缺乏长期食用历史，一般不作为普通食品食用的产品都不需要办理食品生产许可证。
二、需要办理食品生产许可证的产品分类目录
粮食加工品:
0101 小麦粉
0102 大米
0103 挂面
0104 其他粮食加工品
食用油、油脂及其制品
0201 食用植物油
0202 食用油脂制品
0203 食用动物油脂
调味品
0301 酱油
0302 食醋
0303 味精
0304 酱类
0305 调味料
肉制品
0401 热加工熟肉制品
0402 发酵肉制品
0403 预制调理肉制品
0404 腌腊肉制品
乳制品
0501 液体乳
0502 乳粉
0503 其他乳制品
饮料
0601 瓶(桶)装饮用水
0602 碳酸饮料(汽水)
0603 茶(类)饮料
0604 果蔬汁类及其饮料
0605 蛋白饮料
0606 固体饮料
0607 其他饮料
方便食品
0701 方便面
0702 其他方便食品
0703 调味面制品
饼干
0801 饼干
罐头
0901 畜禽水产罐头
0902 果蔬罐头
0903 其他罐头
冷冻饮品
1001 冷冻饮品
速冻食品
1101 速冻面米食品
1102 速冻调制食品
1103 速冻其他食品
薯类和膨化食品
1201 膨化食品
1202 薯类食品
糖果制品
1301 糖果
1302 巧克力及巧克力制品
1303 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
1304 果冻
茶叶及相关制品
1401 茶叶
1402 边销茶
1403 茶制品
1404 调味茶
1405 代用茶
酒类
1501 白酒
1502 葡萄酒及果酒
1503 啤酒
1504 黄酒
1505 其他酒
1506 食用酒精
蔬菜制品
1601 酱腌菜
1602 蔬菜干制品
1603 食用菌制品
1604 其他蔬菜制品
水果制品
1701 蜜饯
1702 水果制品
炒货食品及坚果制品
1801 炒货食品及坚果制品
蛋制品
1901 蛋制品
可可及焙烤咖啡产品
2001 可可制品
2002 焙炒咖啡
食糖
2101 糖
水产制品
2201 非即食水产品
2202 即食水产品
淀粉及淀粉制品
2301 淀粉及淀粉制品
2302 淀粉糖
糕点
2401 热加工糕点
2402 冷加工糕点
2403 食品馅料
豆制品
2501 豆制品
蜂产品
2601 蜂蜜
2602 蜂王浆(含蜂王浆冻干品)
2603 蜂花粉
2604 蜂产品制品
保健食品
2701 保健食品
特殊医学用途配方食品
2801 特殊医学用途配方食品
2802 特殊医学用途婴儿配方食品
婴幼儿配方食品
2901 婴幼儿配方乳粉
特殊膳食食品
3001 婴幼儿谷类辅助食品
3002 婴幼儿罐装辅助食品
3003 其他特殊膳食食品
其他食品
3101 其他食品
