fssc22000的特征:fssc22000认证-全讯国际

fssc 22000:2010以iso 22000、pas 220 (iso/ts 22002-1)和iso/ts 22003为依据。基于此标准的论证将得到iso 17021管理体系认证的认可。
 
此认证标准的特别之处在于，它使用了公开提供的规范pas 220。制定pas220的目的是为了详细说明前提方案的要求，从而有助于确保食品供应链的制造工艺满足食品安全标准。iso ts 22002-1:2009建立在pas 220的基础之上，并具有对等效力。
 
pas 220于2008年10月由英国标准协会 （bsi）发布，由达能、卡夫、雀巢、联合利华和欧盟食品和饮料行业协会（ciaa）共同发起建立。
 
pas 220和iso/ts 22002-1对iso 22000进行了补充，并向食品制造商提供了一套通用的前提方案（共18项），其中包括：
建筑构造及平面布置
厂房布局
公共工程-用气、用水、能源
废物处理
设备适用性、清洁和保养
外购材料管理
交叉污染防治方法
保洁和卫生
害虫控制
个人卫生和员工设备
再加工
产品召回程序
仓储
产品信息和消费者意识
食品防护、生物预警和生物恐怖主义
 
将iso 22000和pas 220进行整合，形成了新的fs 22000食品安全管理体系认证标准。食品安全基金会（scv）制定该方案，并将其提交至全球食品安全倡议（gfsi）批准。fssc 22000是第一部与所有iso相关标准完全保持一致的食品安全认证标准。